Gastronomia


A arte e a tradição da cozinha italiana estão presentes e mantidas na Cantina Montechiaro.

As massas são de fabricação artesanal e os molhos, muito bem temperados, também são preparados na casa.

A perna de cabrito assado com batatas coradas e brócolis é uma das especialidades da Montechiaro, como também o raviolli verde recheado com mussarela de búfala ao molho branco e fungui secchi.

Os finais de semana são sempre concorridos na Cantina Montechiaro, que tem uma clientela fiel formada ao longo dos anos, devido ao bom atendimento e a boa comida, sempre servida em generosas porções.

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Perna de Cabrito Assado
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